08/12/2022 Teatro

giovedì 8 dicembre ore 11.30 

Anarchy In The U Kitchen – L’eredità di Pellegrino Artusi

di e con Anna Maria Piccoli e Carlo Amato
Regia di Valeriano Solfiti

La parte più bella di una cena a casa è il “prima”, quando si prepara insieme, in cucina, con un bicchiere di vino, un po’ di musica e si chiacchiera. Si discute, per esempio, di come dalla sobrietà del passato si è arrivati a una sorta di delirio edonistico senza controllo e di come fermarlo o di un libro di vecchie ricette, il padre di tutti i libri di ricette, “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi e della sua eredità latrice di piatti capaci di cambiare la vita delle persone. Come nel “prima” di una cena a casa, Anna Maria Piccoli – anzi Piccoli Pranzetti, se si aggiunge il cognome materno – col contrappunto musicale di Carlo Amato, realizza in diretta, dal vivo, la ricetta numero 147 dell’Artusi: la frittata di cipolle.

Costo 10 euro

Per info. e prenotazioni: scuderieteatrali@gmail.com, 06/5814176.